“陈同学，我们村的古民居挺有特色，可就是没人来旅游，能不能帮我们想想办法？”“家里开的民宿生意一直不好，客人都说服务不规范，不知道该怎么改进？”7 月上旬，湖南旅游职业学院旅游管理系 “文旅助农三下乡实践团” 抵达邵阳市新宁县崀山镇石田村，刚走进村委会就被村民们的诉求围了起来。作为实践团牵头人，2022 级旅游管理专业学生陈雨立刻带领团队展开调研，这场为期 14 天的文旅帮扶活动，在古村的迫切期盼中正式启动。实践团由旅游管理系、酒店管理系、艺术设计系 6 名学生组成，在李教授的指导下，聚焦该村 “文旅资源闲置、民宿服务薄弱、宣传推广不足” 三大痛点，开展资源挖掘、技能培训、品牌推广等服务，用旅游专业知识激活古村发展新动能。
一、实践背景与目的：直击乡村文旅痛点
石田村是崀山世界自然遗产核心景区周边的古村落，拥有明清古民居 36 栋、原生态田园风光 800 亩，距离崀山景区仅 5 公里，但实践团前期调研发现，该村文旅发展存在三大突出问题：一是资源开发不足，古民居、田园等文旅资源缺乏系统规划，未形成特色旅游产品；二是民宿服务低效，村内 12 家民宿中，仅 3 家有基础服务规范，游客满意度不足 60%；三是宣传渠道单一，仅依赖线下散客，线上曝光量低，年接待游客不足 5000 人次。
“我们三下乡的核心是‘挖资源、提服务、拓市场、促增收’。” 指导老师李教授介绍，团队结合旅游管理、酒店管理、视觉传达设计等专业优势，制定 “资源规划 + 技能培训 + 品牌推广 + 产品开发” 四位一体的实践方案，计划通过文旅路线设计、民宿服务培训、线上宣传等方式，帮助村民打造特色文旅品牌，拓宽增收渠道。
二、实践准备与方法：筑牢文旅服务基础
为确保实践成效，团队做了充分筹备：
- 团队分工：陈雨负责统筹协调，旅游管理系 2023 级旅游管理专业张伟带 “规划组”（开展文旅资源调研、路线设计），酒店管理系 2023 级酒店管理专业李娜带 “培训组”（开展民宿服务、礼仪规范培训），艺术设计系 2023 级视觉传达设计专业赵雅带 “推广组”（负责品牌设计、线上宣传）。
- 工具与方案：准备专业设备（相机、无人机、设计软件）；设计《乡村文旅发展现状调查问卷》（含 25 个问题，涵盖资源认知、服务需求、宣传意愿等）；编制《民宿服务实操手册》《乡村文旅推广指南》，包含服务流程、短视频拍摄技巧等实用内容。
- 前期对接：提前与崀山镇政府、石田村村委会沟通，摸清村内文旅资源分布和民宿经营情况；联系新宁县文旅广体局，获取景区联动政策和宣传支持。
实践期间，团队共发放问卷 160 份，回收有效问卷 148 份（有效回收率 92.5%）；设计文旅路线 3 条；开展民宿服务培训 6 场；完成品牌设计 2 套、短视频推广 30 条；走访民宿 12 家、农户 75 户，形成完整的实践数据链。
三、实践结果：数据见证文旅成效
经过 14 天的集中服务，团队圆满完成各项实践任务，具体成效如下表所示：
| 服务类型 | 具体内容 | 覆盖范围 | 成效数据 | 备注 |
|---|---|---|---|---|
| 资源规划 | 古村文旅资源普查、特色路线设计 | 全村村民、游客 | 3 条路线投入使用，累计接待游客 1200 人次 | 打造 “古村 + 田园 + 景区” 联动路线 |
| 技能培训 | 民宿服务规范、礼仪接待、客房管理培训 | 12 家民宿、38 名从业者 | 民宿服务达标率从 25% 提升至 83%，游客满意度达 90% | 发放实操手册 50 份 |
| 品牌推广 | 村域文旅品牌设计、短视频直播推广 | 石田村 | 线上曝光量超 50 万次，抖音账号粉丝增长 3000+ | 打造 “石田古村” 文旅品牌 |
| 产品开发 | 文创产品设计、农事体验项目策划 | 12 家民宿、村集体 | 开发文创产品 8 款、农事体验项目 3 个，带动民宿增收 40% | 文创产品上线电商平台 |
| 资源对接 | 联系邵阳本地旅行社、文旅平台 | 石田村 | 达成合作意向 4 份，签订旅游团队接待协议 2 份 | 预计年新增游客 3000 人次 |
“最让我们振奋的是民宿经营的转变，村民王大哥家的民宿之前每月仅接待 10 余组客人，经过培训和推广后，现在每月能接待 50 余组，收入翻了 5 倍！” 陈雨介绍，团队设计的 “古村探秘 + 田园采摘 + 崀山打卡” 路线，将石田村与核心景区联动，深受游客喜爱；推广组拍摄的古村生活短视频，在抖音平台获得大量点赞，不少游客专程前来体验。
技能培训也收获显著，民宿从业者李大姐之前不懂礼仪接待，经过培训后能熟练提供标准化服务，“以前客人投诉多，现在客人都夸服务好，还会介绍朋友来，生意越来越红火！”
四、实践结论与长效机制：持续赋能文旅发展
基于实践数据和村民需求，团队形成《石田村文旅产业提质增效发展建议书》，提出 3 条长效帮扶措施：
- 建立文旅运营长效机制：与村集体合作，成立 “石田文旅运营小组”，选拔 10 名村民负责路线运营、民宿监管，实践团定期提供线上指导，更新推广内容。
- 培育本土文旅骨干：挑选 15 名青年村民作为 “文旅带头人”，建立一对一跟踪指导机制，通过线上课程、定期走访，提升其运营管理和宣传推广能力。
- 搭建校村共建平台：推动学校与石田村签订长期合作协议，将该村列为旅游类专业实践基地，每年组织学生下乡开展文旅策划、服务培训等服务，助力打造乡村旅游示范村。
实践结束后，团队将建议书提交给崀山镇政府和新宁县文旅广体局，得到高度认可。湖南旅游职业学院还与石田村达成合作意向，计划明年协助建设 “古村民宿集群”，进一步提升该村文旅接待能力。
五、实践感悟：在古村沃土践行青春担当
“以前在课堂上学的旅游规划知识，总觉得离实际应用很远，这次三下乡才真正明白，专业技能能帮村民实实在在增收，能让古村焕发新生机。” 陈雨在实践总结中写道，看到古村的游客越来越多，看到村民们因为文旅发展露出笑容，就觉得所有的辛苦都值得。团队成员张伟也感慨：“从一开始对古村资源无从下手，到后来设计出受欢迎的旅游路线，这段经历让我明白，乡村文旅发展不仅要懂专业，还要接地气、贴民心，才能真正服务乡村振兴。”
李教授表示，三下乡实践是旅游类专业 “知行合一” 的重要载体，既解决了乡村文旅发展的实际问题，也让学生在实践中锤炼了专业技能、增强了社会责任感。未来，学校将继续聚焦乡村文旅振兴需求，组织更多学生深入基层，把旅游专业知识转化为服务乡村的实际能力，让青春在赋能乡村文旅发展的道路上绽放光彩。
