“我们种的番茄总出现裂果，用了不少农药都没用，能不能帮我们看看？”“合作社的蔬菜想卖到网上，但没人懂电商运营，快递成本也高，该咋弄？”7 月中旬，河南农业职业学院农业工程学院 “科技助农三下乡实践团” 抵达周口市西华县红花集镇龙池头村，刚放下行李就被围上来的村民围住。作为实践团牵头人，2022 级现代农业技术专业学生王磊立刻拿出笔记本记录，这场为期 12 天的三下乡活动，也在村民的迫切需求中正式拉开序幕。实践团由农业工程学院、园艺园林学院、食品工程学院 5 名学生组成，在刘教授的指导下，聚焦该村蔬菜种植技术瓶颈、农产品产销脱节等问题，开展技术指导、检测服务、电商培训等实践活动，用专业知识助力乡村振兴。
一、实践背景与目的：聚焦乡村产业痛点
龙池头村是当地有名的 “蔬菜种植村”，现有蔬菜种植面积 1200 亩，主要种植番茄、黄瓜、辣椒等作物，全村 80% 以上农户以种植为生。但实践团前期调研发现，该村农业发展存在三大痛点：一是种植技术落后，裂果、病虫害等问题频发，亩均产量低于周边村庄 15%；二是农产品检测缺失，村民缺乏农残快速检测能力，部分蔬菜因农残超标影响销路；三是产销渠道单一，主要依赖线下收购商，收购价被压低，电商销售占比不足 5%。
“我们三下乡的核心是‘送技术、解难题、拓销路’。” 指导老师刘教授介绍，团队结合现代农业技术、园艺技术、食品检测技术等专业优势，制定 “技术指导 + 检测服务 + 电商培训” 三位一体的实践方案，计划通过实地调研、现场教学、技能培训等方式，帮助村民解决实际问题，提升农业生产效益和农产品附加值。
二、实践准备与方法：多维度夯实服务基础
为确保实践成效，团队做了充分筹备：
- 团队分工：王磊负责统筹协调，农业工程学院 2023 级现代农业技术专业李娜带 “技术组”（负责种植技术指导），园艺园林学院 2023 级园艺技术专业张伟带 “检测组”（开展农残快速检测），食品工程学院 2023 级食品检测技术专业赵雅带 “电商组”（开展电商运营培训）。
- 工具与方案：准备专业工具（农残快速检测仪、病虫害识别图谱、电商直播设备）；设计《蔬菜种植现状调查问卷》（含 25 个问题，涵盖种植品种、技术难题、销售渠道等）；制定《农业技术培训手册》，涵盖番茄裂果防治、病虫害绿色防控等实用技术。
- 预调研：提前与红花集镇农业服务中心对接，了解该村种植结构和主要问题，针对性调整技术方案和培训内容。
实践期间，团队共发放问卷 120 份（覆盖全村 5 个村民小组），回收有效问卷 112 份（有效回收率 93.3%）；走访农户 52 户、蔬菜合作社 3 家；开展技术指导 18 场、农残检测服务 3 次、电商培训 4 场；实地查看蔬菜种植田块 86 亩，形成完整的实践数据链。
三、实践结果：数据见证服务成效
通过 12 天的实践，团队成功解决了村民多个核心诉求，具体成效如下表所示：
| 服务类型 | 具体内容 | 覆盖范围 | 成效数据 | 备注 |
|---|---|---|---|---|
| 技术指导 | 番茄裂果防治、病虫害绿色防控 | 32 户种植户、50 亩田块 | 裂果率从 23.5% 降至 8.2%；病虫害发生率下降 40% | 发放技术手册 112 份 |
| 农残检测 | 蔬菜农残快速检测（番茄、黄瓜等 6 类） | 28 户农户、3 家合作社 | 检测样本 45 份，合格 39 份（合格率 86.7%） | 对 6 份超标样本提供降残方案 |
| 电商培训 | 抖音直播带货、农产品线上运营 | 46 名村民（含 12 名村干部） | 帮助合作社开通抖音店铺 3 家，培训后电商订单增长 230% | 直播单场最高观看量 5000+ |
| 产销对接 | 联系郑州、周口本地商超 2 家 | 全村蔬菜种植户 | 签订收购协议 2 份，收购价提升 15%-20% | 预计年增收超 20 万元 |
| 问题解决 | 解答种植、销售类问题 | 52 户农户 | 现场解决问题 89 个，后续跟踪解决 12 个 | 建立线上咨询群，持续提供服务 |
“最让我们欣慰的是技术指导的成效，村民李大叔家的番茄裂果率从 23.5% 降到 8.2%，亩均增产近 300 斤。” 王磊介绍，团队通过实地勘察发现，番茄裂果主要是因为浇水不均和钙元素缺乏，随后指导村民采用滴灌技术、叶面喷施钙肥，一周后裂果问题就得到明显缓解。检测组还发现，部分村民因过量使用杀虫剂导致农残超标，团队现场演示了农残快速检测方法，并教会村民科学用药。
电商培训也收获满满，村民张大姐以前从未接触过直播，经过团队 4 天的手把手教学，她的抖音直播单场卖出蔬菜 200 多斤，“没想到对着手机说话就能卖菜，比等着收购商来收强多了！”
四、实践结论与长效机制：持续助力乡村振兴
基于实践数据和村民需求，团队形成《龙池头村蔬菜产业发展建议书》，提出 3 条长效发展建议：
- 建立技术帮扶长效机制：与红花集镇农业服务中心合作，每月开展 1 次线上技术咨询，每季度派 1 批学生下乡开展现场指导，更新《农业技术培训手册》，覆盖更多种植户。
- 搭建农产品质量检测点：协助村里建立简易农残检测点，培训 2 名村干部掌握快速检测技术，确保上市蔬菜农残达标，提升产品竞争力。
- 打造电商销售生态圈：帮助村里培育 3-5 名本土电商主播，对接周口本地电商平台，建立 “产地直供” 模式，降低物流成本，拓宽销售渠道。
实践结束后，团队将建议书提交给西华县农业农村局和红花集镇政府，得到高度认可。河南农业职业学院还与龙池头村签订了 “校村合作协议”，将该村列为长期实践基地，持续提供技术、人才支持。
五、实践感悟：在田间地头践行初心
“以前在课堂上学的都是理论知识，这次三下乡才真正体会到‘学以致用’的意义。” 王磊在实践总结中写道，看到村民们因为番茄增产露出笑容，因为学会电商运营充满期待，就觉得所有的辛苦都值得。团队成员李娜也感慨：“从一开始面对村民的问题答不上来，到后来能熟练指导病虫害防治，这段经历让我明白，农业技术不仅要懂，还要会教、会用。”
刘教授表示，三下乡实践是校企合作、产教融合的重要载体，既帮助村民解决了实际问题，也让学生在实践中提升了专业技能和社会责任感。未来，学校将继续聚焦乡村振兴需求，组织更多学生深入基层，把专业知识转化为服务乡村的实际能力，让青春在田间地头绽放光彩。
这场充满意义的三下乡实践，不仅用数据见证了科技助农的成效，更让团队成员懂得：乡村振兴需要青年力量，作为农业类专科院校的学生，只有扎根基层、服务群众，才能在新时代的乡村振兴战场上实现人生价值。
